Deliciosa comida para 15 personas: recetas sencillas y económicas

Organizar una comida para 15 personas

Organizar una comida para un grupo grande de personas puede parecer una tarea abrumadora, pero con un poco de planificación y creatividad, se puede preparar un menú sencillo y económico que satisfaga a todos tus invitados. Aquí te presento algunas ideas.

Planificación del menú

Lo primero que debes hacer es planificar el menú. Opta por platos que puedas preparar con antelación y que sean fáciles de servir en porciones individuales.

Platos principales

Una opción económica y que suele ser del agrado de la mayoría es preparar un buffet de pasta. Puedes ofrecer diferentes tipos de pasta con diversas salsas, como boloñesa, alfredo o pesto.

Acompañamientos

No pueden faltar ensaladas frescas y pan recién horneado. Estos acompañamientos son económicos, fáciles de preparar en grandes cantidades y aportan frescura al menú.

Lista de compras

Para asegurarte de que no te falte nada, elabora una lista de compras detallada con todos los ingredientes necesarios para cada plato. Compra en cantidad para beneficiarte de posibles descuentos por volumen.

Preparación y presentación

Para facilitar la preparación el día del evento, adelanta todo lo que puedas. Cocina las salsas con antelación, cuece la pasta en el momento de servir y decora tus platos con hierbas frescas para darles un toque especial.

Conclusión

Organizar una comida para 15 personas no tiene por qué ser complicado ni costoso. Con un menú pensado con antelación, una buena planificación y un toque de creatividad, puedes sorprender a tus invitados con platos deliciosos y económicos.