Receta de bizcochuelo con 1 huevo: ¡Descubre cómo hacerlo esponjoso y delicioso!

El delicioso bizcochuelo con 1 huevo esponjoso

El bizcochuelo con 1 huevo es una receta clásica y sencilla de preparar que resulta en un postre esponjoso y delicioso. A pesar de utilizar solo un huevo, su textura es increíblemente suave y esponjosa.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 100 gramos de azúcar
• 100 gramos de harina
• 50 ml de leche
• 50 ml de aceite de girasol
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación:

1. En un bol, batir el huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.
2. Agregar la leche, el aceite y la esencia de vainilla, y mezclar bien.
3. Incorporar la harina previamente tamizada con el polvo de hornear, y mezclar suavemente hasta obtener una masa homogénea.
4. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
5. Hornear a 180ºC durante unos 25-30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.
6. Dejar enfriar antes de desmoldar.

Este bizcochuelo con 1 huevo es perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda acompañado de un café o té. Su sabor suave y su textura esponjosa lo convierten en una opción ideal para compartir en familia o con amigos.