Deliciosa receta de sopa de arroz con pollo: ¡una explosión de sabores en tu paladar!

¿Quién no ha disfrutado alguna vez de una deliciosa sopa de arroz con pollo? Este platillo tradicional es sinónimo de comodidad y sabor, perfecto para calentar el cuerpo en esos días fríos o simplemente para consentir el paladar en cualquier ocasión.

Ingredientes

• Arroz: 1 taza
• Pollo: 200 gramos
• Caldo de pollo: 1 litro
• Cebolla: 1 unidad
• Zanahoria: 1 unidad
• Ajo: 2 dientes
• Apio: 1 tallo
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco para decorar

Preparación

Paso 1:

Pica la cebolla, la zanahoria, el ajo y el apio en trozos pequeños.

Paso 2:

En una olla grande, calienta un poco de aceite y sofríe las verduras previamente picadas hasta que estén doradas.

Paso 3:

Agrega el pollo cortado en trozos y deja que se dore ligeramente.

Paso 4:

Incorpora el arroz y mezcla bien para que se impregne de los sabores.

Paso 5:

Vierte el caldo de pollo caliente en la olla y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.

Servir y disfrutar

Una vez la sopa esté lista, sirve en platos hondos y decora con un poco de cilantro fresco picado. ¡Buen provecho!

La sopa de arroz con pollo es un plato reconfortante y versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. Anímate a prepararla en casa y seguro se convertirá en uno de tus favoritos.

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