¡Descubre cómo preparar el delicioso arroz navideño peruano que deleitará a todos en tu cena de Navidad!

Arroz Navideño Peruano: Delicia en la Mesa Festiva

El arroz navideño peruano es un plato tradicional que no puede faltar en las mesas peruanas durante las festividades de Navidad. Con influencias de la gastronomía española y criolla, este delicioso plato destaca por su sabor único y su colorido que alegra la celebración.

Ingredientes

Para preparar este exquisito arroz, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Arroz: Preferiblemente de grano largo y previamente lavado.
• Aceitunas: Negras y verdes para añadir un toque de acidez.
• Pimientos: Rojos y verdes, cortados en tiras para dar color al plato.
• Pollo: Trozos de pollo previamente cocidos y desmechados.
• Pasas: Para aportar dulzor al arroz.
• Especias: Como comino, achiote, entre otras, para dar sabor.

Preparación

La elaboración del arroz navideño peruano es sencilla pero requiere de atención a los detalles. A continuación, te explicamos cómo prepararlo:

Paso 1:

En una olla con un poco de aceite, sofríe los pimientos y el pollo desmechado hasta que estén dorados.

Paso 2:

Agrega las aceitunas, las pasas y las especias, y mezcla bien para que se integren los sabores.

Paso 3:

A continuación, añade el arroz previamente lavado y mezcla con los demás ingredientes en la olla.

Paso 4:

Vierte agua suficiente para cocinar el arroz y deja que hierva a fuego medio hasta que el arroz esté listo y el líquido se haya absorbido.

Servir y Disfrutar

Una vez que el arroz navideño peruano esté listo, sírvelo en un plato decorativo y acompáñalo con una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa preparación navideña con tus seres queridos y vive la magia de la Navidad en cada bocado!