Deliciosas y saludables recetas de tostadas de coliflor que debes probar

Deliciosas tostadas de coliflor

Las tostadas de coliflor son una alternativa saludable y deliciosa a las tostadas tradicionales. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan opciones más ligeras y nutritivas para disfrutar en el desayuno o la merienda.

Ingredientes:

• 1 cabeza de coliflor
• 1 huevo
• 100g de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Ingredientes opcionales para topping: aguacate, tomate, rúcula, etc.

Preparación:

1. Lava y corta la coliflor en trozos pequeños.
2. Cocina la coliflor al vapor hasta que esté tierna.
3. Coloca la coliflor cocida en un procesador de alimentos y tritúrala hasta obtener una textura similar a la masa de pizza.
4. Mezcla la coliflor triturada con el huevo, el queso rallado, la sal y la pimienta.
5. Forma pequeñas tortitas con la mezcla y cocínalas en una sartén caliente hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.

Una vez que las tostadas de coliflor estén listas, puedes agregar tus ingredientes favoritos como topping para darles un toque extra de sabor y frescura. ¡Experimenta con diferentes combinaciones y encuentra la que más te guste!

Estas tostadas de coliflor son una excelente opción para incorporar más verduras en tu dieta diaria de una manera creativa y deliciosa. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu paladar!