Deléitate con la auténtica receta de torta de cambur venezolana: ¡una explosión de sabor en cada bocado!

Deliciosa Torta de Cambur Venezolana

Si eres amante de la repostería y de los postres tradicionales, seguramente la torta de cambur venezolana es una opción que no puedes dejar de probar. Esta delicia es un clásico en la gastronomía venezolana, y su sabor peculiar y la combinación de ingredientes la hacen única.

Orígenes de la receta

La torta de cambur tiene sus raíces en la cocina criolla venezolana, donde el cambur o plátano es un ingrediente muy utilizado en múltiples preparaciones dulces y saladas. La unión de este fruto con ingredientes como la harina, la mantequilla y el azúcar, da como resultado una torta esponjosa y con un sabor inigualable.

Ingredientes necesarios

• Cambures (plátanos maduros)
• Harina de trigo
• Azúcar
• Mantequilla
• Huevos
• Levadura en polvo
• Sal
• Esencia de vainilla
• Canela (opcional)

Preparación paso a paso

1. Paso 1: Comienza por pelar y triturar los cambures hasta obtener un puré suave.
2. Paso 2: Incorpora la mantequilla derretida y el azúcar, batiendo hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Paso 3: Agrega los huevos, la esencia de vainilla y mezcla bien.
4. Paso 4: Incorpora la harina previamente tamizada con la levadura y la sal. Mezcla con movimientos envolventes.
5. Paso 5: Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
6. Paso 6: Hornea a temperatura media durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorada.
7. Paso 7: Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

¡A disfrutar!

Una vez lista, esta torta de cambur venezolana es ideal para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea acompañada de un café o como postre después de una comida. Su textura esponjosa y su sabor dulce y aromático la convierten en una opción irresistible para los amantes de los postres caseros.