Deliciosas recetas de caldo de pollo con papa que te reconfortarán

La tradicional receta de caldo de pollo con papa

El caldo de pollo con papa es una receta clásica de la cocina casera que ha sido transmitida de generación en generación. Es un platillo reconfortante y delicioso que se suele preparar en días fríos o cuando necesitamos una dosis extra de energía.

Ingredientes necesarios

• 1 pollo entero
• 4 papas grandes
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Agua

Preparación paso a paso

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava y pela las papas, las zanahorias y la cebolla. Pica los dientes de ajo finamente.

Paso 2: Cocinar el pollo

En una olla grande, coloca el pollo entero y cúbrelo con agua. Añade sal y cocina a fuego medio hasta que el pollo esté tierno.

Paso 3: Agregar las verduras

Una vez que el pollo esté cocido, añade las papas, zanahorias, cebolla y ajo a la olla. Deja cocinar hasta que las verduras estén suaves.

Paso 4: Rectificar sazón y servir

Prueba el caldo y ajusta la sal y pimienta si es necesario. Sirve caliente y disfruta de este reconfortante plato de caldo de pollo con papa.

¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta de caldo de pollo con papa en tus comidas familiares o simplemente para consentirte en casa!