Deléitate con nuestra receta de vinagreta de mango para ensaladas irresistibles

Descubre cómo preparar una exquisita vinagreta de mango

La vinagreta de mango es una deliciosa variante de la clásica vinagreta, que añade un toque tropical y ligeramente dulce a tus ensaladas. Esta receta tan sencilla de hacer, aporta frescura y originalidad a tus platos. A continuación, te compartimos cómo prepararla:

Ingredientes:

• 1 mango maduro
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de menta fresca picadas (opcional)

Elaboración:

1. Pela y corta el mango en trozos pequeños.
2. En una licuadora, mezcla el mango, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
3. Bate hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
4. Añade las hojas de menta picadas y mezcla suavemente.

Sugerencias de uso:

Esta vinagreta de mango es ideal para aderezar ensaladas mixtas, especialmente las que contienen frutos secos o queso de cabra. También puedes utilizarla como marinada para carnes blancas o pescado a la parrilla.

¡Disfruta de sabores nuevos con esta vinagreta tropical!