Deliciosa receta de sopa de melón con jamón: sorprende a tus invitados

Receta: Sopa de Melón con Jamón

La sopa de melón con jamón es una deliciosa opción para disfrutar en los días calurosos de verano. Esta combinación de sabores dulces y salados es perfecta para refrescar el paladar. A continuación, te presentamos la receta para preparar este plato exquisito.

Ingredientes:

• Melón
• Jamón serrano
• Yogur griego
• Sal y pimienta al gusto
• Albahaca fresca
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Lava y pela el melón, retirando las semillas y cortándolo en trozos.

2. En una licuadora, mezcla el melón con yogur griego hasta obtener una textura suave.

3. Sazona la sopa con sal y pimienta al gusto, añadiendo unas hojas de albahaca fresca.

4. Refrigerar por unos minutos para servir bien fría.

5. Sirve la sopa en cuencos individuales y agrega tiras de jamón serrano como decoración.

6. Para un toque final, añade un chorrito de aceite de oliva por encima.

Consejos Adicionales:

Para realzar el sabor de esta sopa, puedes añadir unas gotas de vinagre balsámico antes de servir. Además, puedes acompañarla con croutons o unas hojas de menta fresca para un contraste refrescante.

¡Espero que disfrutes esta deliciosa sopa de melón con jamón en tu próxima comida veraniega!

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