Deliciosa y fácil receta de sopa de atún para saborear en casa

Sopa de Atún: Una Receta Reconfortante y Fácil de Preparar

La sopa de atún es un plato tradicional en muchas regiones del mundo, apreciada por su sabor delicioso y su rapidez en la preparación. Además de ser una opción reconfortante en días fríos, esta receta es una excelente forma de incluir pescado en nuestra dieta de manera creativa.

Ingredientes para la Sopa de Atún:

• 2 latas de atún en agua.
• 1 cebolla mediana.
• 2 zanahorias.
• 2 papas.
• 1 pimiento verde.
• 4 tazas de caldo de pescado.
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite de oliva.

Preparación de la Sopa de Atún:

1. Pica la cebolla, las zanahorias, las papas y el pimiento en trozos pequeños.
2. En una olla con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados.
3. Agrega las zanahorias y las papas, y remueve por unos minutos.
4. Vierte el caldo de pescado y deja cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
5. Escurre el atún y añádelo a la olla, sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Deja cocinar por unos minutos más y sirve caliente.

¡Disfruta de una Sopa de Atún Nutritiva y Sabrosa!

Esta receta de sopa de atún es ideal para cualquier ocasión, ya sea como plato principal o como entrada. Además de ser una opción reconfortante y deliciosa, es una manera creativa de incorporar pescado en nuestra alimentación diaria.