Guía paso a paso para hacer yogur en Thermomix TM31: ¡Deliciosas y saludables recetas caseras!

El arte de hacer yogur en la Thermomix TM31

La Thermomix TM31 es una excelente aliada en la cocina para preparar una gran variedad de recetas, y una de las más populares es el yogur casero.

Beneficios de hacer yogur en casa

**Hacer** yogur casero con la Thermomix no solo es delicioso, sino que también tiene varios beneficios para la salud. Al ser preparado en casa, puedes controlar los ingredientes, evitando los conservantes y aditivos químicos presentes en los yogures comerciales.

Ingredientes para hacer yogur en la Thermomix TM31

• 1 litro de leche fresca
• 1 yogur natural sin azúcar como fermento
• **Leche en polvo desnatada** (*opcional*)

Pasos para preparar yogur casero con Thermomix

1. Calienta la leche a 80 grados durante 15 minutos a velocidad 2.
2. Deja enfriar la leche a 37 grados durante 20 minutos a velocidad 2.
3. Añade el yogur natural y mezcla durante unos segundos a velocidad 3.
4. Vierte la mezcla en recipientes individuales y déjalos reposar en la Thermomix durante 12 horas.
5. Refrigera los yogures antes de consumir.

¡Disfruta de tu yogur casero!

Una vez que hayas seguido estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un delicioso yogur caseroThermomix TM31. ¡**Anímate** a probarlo y experimentar con distintos sabores y variaciones!