Deliciosas recetas: Cómo preparar un exquisito arroz con magro de cerdo en casa

Arroz con Magro de Cerdo

El arroz con magro de cerdo es uno de los platos más sabrosos y reconfortantes de la cocina tradicional. Esta deliciosa receta combina la suavidad del arroz con el sabor intenso y la textura tierna de la carne de cerdo.

Ingredientes

• Arroz blanco
• Magro de cerdo
• Cebolla
• Ajo
• Pimiento rojo
• Tomate triturado
• Caldo de carne
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para hacer un exquisito arroz con magro de cerdo, comienza por dorar la carne de cerdo en una sartén con aceite de oliva. A continuación, añade la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el tomate triturado, y deja que se cocine lentamente hasta que las verduras estén tiernas.

Paso a paso:

1. Corta el magro de cerdo en trozos pequeños y dóralos en una sartén con aceite de oliva caliente.
2. Añade la cebolla picada, el ajo machacado, el pimiento rojo en trozos y sofríe hasta que estén dorados.
3. Incorpora el tomate triturado y deja cocinar unos minutos más.
4. Agrega el arroz y mezcla bien para que se impregne de los sabores.
5. Vierte el caldo de carne caliente, sazona con sal y pimienta, y deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
6. Sirve el arroz con magro de cerdo caliente y disfruta de su increíble sabor casero.

Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo familiar o una cena con amigos. El arroz con magro de cerdo es reconfortante, nutritivo y simplemente delicioso.