Receta fácil de crema de espinacas saludable para una alimentación balanceada

Beneficios de la crema de espinacas

La crema de espinacas es una opción saludable y deliciosa que aporta numerosos beneficios para nuestra salud. Las espinacas son ricas en vitaminas y minerales, como hierro, magnesio, calcio y vitaminas A, C, y K.

Cómo hacer una crema de espinacas saludable

Ingredientes:

• 1 manojo de espinacas frescas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto
• Crema de leche o leche de coco opcional

Procedimiento:

1. En una olla, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Añade las espinacas lavadas y cortadas, y deja que se cocinen hasta que estén tiernas.
3. Agrega el caldo de verduras y cocina por unos minutos más.
4. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
5. Si deseas una textura más cremosa, añade un poco de crema de leche o leche de coco.
6. Tritura la mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa crema de espinacas.

Conclusión

La crema de espinacas es una excelente opción para incorporar verduras en nuestra dieta de forma sabrosa y saludable. Aprovecha todos los beneficios nutricionales que las espinacas nos ofrecen y prueba esta receta fácil de preparar en casa. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!