Albóndigas en Chipotle con un Toque Especial de Queso Philadelphia: Receta Imperdible

Deliciosa Receta de Albóndigas en Chipotle con Queso Philadelphia

Si eres amante de la comida picante y con mucho sabor, esta receta de albóndigas en chipotle con queso Philadelphia te va a encantar. La combinación de la suavidad del queso y el toque ahumado del chipotle hacen de este plato una verdadera delicia para el paladar.

Ingredientes:

• ½ kg de carne molida de res
• 1 huevo
• 1 taza de pan molido
• 1 lata de chipotles en adobo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 barra de Queso Philadelphia
• Aceite para freír

Preparación:

1. En un tazón, mezcla la carne molida con el huevo, el pan molido, sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Forma albóndigas del tamaño deseado y reserva.

Salsa de Chipotle:

1. Licúa los chipotles en adobo con un poco de agua hasta obtener una salsa espesa y picante.

Relleno de Queso:

1. Corta la barra de Queso Philadelphia en cubos pequeños.

2. Con cuidado, abre cada albóndiga y coloca un cubo de queso en su interior, cerrando bien para que no se escape durante la cocción.

3. En una sartén, calienta un poco de aceite y fríe las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados.

Servir y Disfrutar

Una vez que las albóndigas estén listas, sírvelas bañadas en la salsa de chipotle y acompáñalas con arroz blanco o una ensalada fresca. El contraste entre la suavidad del queso y el picante de la salsa hará que este platillo se convierta en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!