Delicioso y auténtico: Receta de arroz verde peruano ¡Sorprende a tu paladar!

El delicioso arroz verde peruano

El arroz verde es un plato típico de la gastronomía peruana que se destaca por su sabor único y sus ingredientes frescos. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este exquisito platillo en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• Arroz - 2 tazas
• Espinaca - 1 atado
• Ajos - 2 dientes
• Cilantro - ½ taza
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Sal y pimienta al gusto

Pasos para la preparación:

Paso 1: Preparación de las verduras

Lava la espinaca y el cilantro cuidadosamente. Pica finamente los ajos y las verduras.

Paso 2: Sofrito

En una olla, calienta el aceite vegetal y sofríe los ajos picados hasta que estén dorados.

Paso 3: Agregar arroz y verduras

Añade el arroz a la olla y mézclalo con el sofrito. Agrega la espinaca y el cilantro picados. Revuelve bien para integrar los sabores.

Paso 4: Cocción

Vierte agua caliente en la olla hasta cubrir el arroz y las verduras. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.

¡Y listo! Tu delicioso arroz verde peruano está listo para ser disfrutado. ¡Buen provecho!