Receta fácil de salmón con salsa deliciosa para Thermomix: ¡Sorprende a todos en casa!

Salmón con Thermomix y salsa: una deliciosa combinación

El salmón es un pescado muy versátil y saludable que se puede preparar de muchas maneras. Hoy te presentamos una receta utilizando la popular máquina de cocina Thermomix para preparar una salsa que realza el sabor del salmón.

Ingredientes necesarios

• Salmón fresco
• Limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Cebolla
• Ajos
• Tomates
• Caldo de pescado
• Crema de leche
• Especias (opcional)

Preparación

Para comenzar, corta el salmón en porciones y sazónalo con sal y pimienta. En la Thermomix, prepara la salsa triturando la cebolla, ajos y tomates junto con el caldo de pescado. Añade un chorrito de crema de leche para darle cremosidad y las especias de tu elección.

Paso a paso

1. Calienta un poco de aceite en la Thermomix y sofríe la mezcla de cebolla, ajos y tomates.
2. Añade el caldo de pescado y cocina durante unos minutos.
3. Incorpora la crema de leche y las especias, y cocina a fuego lento hasta obtener una salsa espesa y aromática.
4. Coloca las porciones de salmón en la salsa y cocina a fuego bajo hasta que estén cocidas.
5. Sirve el salmón con la salsa caliente y acompaña con arroz o una ensalada fresca.

¡Disfruta de este exquisito plato que combina la frescura del salmón con los sabores intensos de la salsa preparada en la Thermomix!