Receta fácil de gyozas con masa de empanadillas La Cocinera: ¡Deliciosamente irresistible!
Deliciosas Gyozas con Masa de Empanadillas
Las gyozas son un platillo tradicional de la cocina asiática que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Estas pequeñas empanadillas rellenas de carne y vegetales ofrecen un sabor único que conquista a los paladares más exigentes.
Ingredientes para la masa:
- Harina de trigo
- Agua
- Sal
Ingredientes para el relleno:
- Carne de cerdo picada
- Repollo cortado finamente
- Cebolleta
- Salsa de soja
Para preparar estas gyozas con masa de empanadillas, primero hay que mezclar la harina con el agua y la sal hasta obtener una masa homogénea y elástica. Luego, se deja reposar la masa durante unos minutos.
Mientras tanto, se prepara el relleno mezclando la carne de cerdo picada con el repollo, la cebolleta y un toque de salsa de soja para potenciar el sabor.
Una vez que la masa ha reposado lo suficiente, se procede a estirarla con un rodillo y cortar círculos del tamaño deseado. En el centro de cada círculo se coloca una cucharadita del relleno y se sellan las gyozas con cuidado.
Finalmente, las gyozas se cocinan al vapor o se doran en una sartén con un poco de aceite hasta que estén crujientes y doradas por fuera. Se sirven calientes con una salsa de soja y vinagre de arroz para acompañar.
¡Disfruta de estas exquisitas gyozas con masa de empanadillas y sorprende a tus invitados con una propuesta gastronómica diferente y llena de sabor!
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