Waffles de avena y zanahoria

¿Qué son los waffles de avena y zanahoria?

Los waffles de avena y zanahoria son una versión saludable y deliciosa de los waffles tradicionales. Están hechos con ingredientes naturales y nutritivos, y son una excelente opción para el desayuno o para una merienda.

Ingredientes

• 1 taza de avena en hojuelas
• 1/2 taza de harina de trigo integral
• 2 cucharadas de azúcar mascabado
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de zanahoria rallada
• 1 taza de leche descremada
• 2 huevos
• 1/4 taza de aceite vegetal

Preparación

1. En un tazón, mezcla la avena, la harina, el azúcar mascabado, el polvo de hornear y la sal.
2. Añade la zanahoria rallada y mezcla bien.
3. En otro tazón, bate los huevos y añade la leche y el aceite vegetal.
4. Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla de la avena y la zanahoria y mezcla bien.
5. Calienta la waflera y engrásala con un poco de aceite vegetal.
6. Vierte la mezcla en la waflera y cocina hasta que esté dorada y crujiente.
7. Sirve los waffles calientes con miel, mantequilla de maní o frutas frescas.

Beneficios para la salud

Los waffles de avena y zanahoria son una excelente opción para aquellos que buscan comer de manera saludable. La avena es una fuente de fibra soluble que ayuda a mantener los niveles de colesterol bajo control y controla los niveles de azúcar en la sangre. La zanahoria es rica en vitamina A y betacaroteno, y ayuda a mantener una piel saludable y radiante.

Conclusión

Los waffles de avena y zanahoria son una opción deliciosa y saludable para el desayuno o la merienda. Están llenos de nutrientes y fibra, y son fáciles de preparar. Prueba esta receta en casa y sorprende a tu familia y amigos con un desayuno sabroso y saludable.

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