Ensalada de zanahoria con manzana y mayonesa
Ensalada de zanahoria con manzana y mayonesa
La ensalada de zanahoria con manzana y mayonesa es una opción fresca y deliciosa para cualquier comida o cena. Fácil de preparar y con ingredientes simples, esta ensalada es perfecta para aquellos que buscan una alternativa saludable y sabrosa.
Ingredientes
- 3 zanahorias
- 1 manzana
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- Sal y pimienta al gusto
- Hoja de lechuga para servir
Preparación
- Pelar y rallar las zanahorias en un recipiente grande
- Lavar y picar la manzana en trozos pequeños y agregar al recipiente con las zanahorias
- En otro recipiente, mezclar la mayonesa, la mostaza, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa homogénea
- Verter la salsa sobre las zanahorias y la manzana y mezclar bien
- Servir sobre hojas de lechuga y disfrutar
Esta ensalada es ideal para acompañar cualquier plato o como plato principal cuando se quiere tener una cena más ligera. Además, es una manera deliciosa de comer verduras y frutas en una sola preparación. Si quieres darle un toque extra, puedes agregar nueces picadas o un poco de cilantro fresco.
Conclusión
La ensalada de zanahoria con manzana y mayonesa es una receta fácil y rápida que se puede preparar en cualquier momento. Es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable sin sacrificar el sabor. Anímate a probarla y seguro que se convertirá en una de tus preparaciones favoritas.
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