Deliciosas recetas: Cómo preparar un exquisito salmón en salsa marinera paso a paso

Delicioso salmón en salsa marinera

El salmón en salsa marinera es un plato exquisito y fácil de preparar que destaca por su combinación de sabores que conquistan hasta los paladares más exigentes. Esta receta de origen mediterráneo es ideal para una comida especial o una cena romántica en casa.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Cebolla
• Ajo
• Tomate
• Pimiento rojo
• Vino blanco
• Caldo de pescado
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Perejil

Preparación:

1. En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.
2. Agregar el tomate picado y cocinar hasta que se forme una salsa.
3. Desglasar con vino blanco y agregar el caldo de pescado. Cocinar a fuego lento.
4. Añadir el salmón en trozos y cocinar hasta que esté en su punto.
5. Servir caliente espolvoreado con perejil fresco.

El toque especial de esta receta es la salsa marinera, que aporta un sabor único al salmón y lo hace realmente irresistible. Acompaña tu plato con un buen vino blanco y disfruta de una experiencia culinaria que te transportará a la costa mediterránea.

Consejos finales

Para que el salmón en salsa marinera quede perfecto, asegúrate de cocinar el pescado justo el tiempo necesario para que no se seque. La salsa debe quedar espesa y llena de sabor, por lo que no dudes en probarla y rectificar la sazón si es necesario.

¡Anímate a preparar este delicioso plato y sorprende a tus comensales con todo el sabor del mar en tu mesa!