Deliciosas recetas: Aprende a preparar fetuccini con camarones como un chef profesional

Los fettuccini con camarones es una receta típica de la cocina italiana que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su fácil preparación.

Ingredientes:

• Fettuccini: 250 gramos
• Camarones: 200 gramos
• Ajo: 2 dientes
• Mantequilla: 50 gramos
• Tomate cherry: 100 gramos
• Crema de leche: 200 ml
• Perejil: al gusto
• Sal y pimienta: al gusto

Preparación:

1. En una olla con agua hirviendo y sal, cocinar los fettuccini según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
2. En una sartén, derretir la mantequilla y dorar el ajo picado. Agregar los camarones previamente limpios y cocinar hasta que estén rosados.
3. Agregar los tomates cherry cortados por la mitad y cocinar por unos minutos hasta que se ablanden.
4. Verter la crema de leche, sazonar con sal y pimienta al gusto y dejar cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente.
5. Incorporar los fettuccini a la salsa, mezclar bien y cocinar por unos minutos más para que se integren los sabores.
6. Servir caliente, espolvorear con perejil picado y disfrutar de unos deliciosos fettuccini con camarones.

Consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de vino blanco a la salsa antes de incorporar la crema de leche.
• Si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir la crema de leche por caldo de pescado.
• Acompaña los fettuccini con camarones con un buen vino blanco y una ensalada fresca para una comida perfecta.