Pasta con camarones y tomate

Ingredientes

• 450 gramos de pasta de su elección.
• 700 gramos de camarones.
• 1 taza de salsa de tomate.
• 3 dientes de ajo picado.
• 1/2 cebolla picada.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1/4 taza de vino blanco.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• Sal y pimienta al gusto.

Elaboración de la pasta con camarones y tomate

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete en una olla grande con agua caliente y sal hasta que esté al dente. Drena y reserva.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén translúcidos.
3. Añade los camarones y cocina hasta que se hayan vuelto rosados y cocidos por completo. Luego, agrega la salsa de tomate y el vino blanco. Salpimentar a gusto.
4. Lleva la salsa a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa comience a espesarse.
5. Regresa la pasta a la olla donde la cocinaste y agrega la mantequilla. Cubre la olla con una tapa y revuelve suavemente hasta que la mantequilla se haya derretido.
6. Coloca la pasta en un plato hondo y vierte la salsa de camarones sobre ella. También puedes agregar un poco de queso parmesano rallado encima.
7. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa pasta con camarones y tomate.

Conclusión

Sin duda, la pasta con camarones y tomate es una receta fácil de preparar y deliciosa que te dejará satisfecho y lleno de sabor. Asegúrate de cocinar correctamente la pasta y de que los camarones estén bien condimentados para disfrutar al máximo de este platillo. ¡Buen provecho!