Receta de Arroz con Pollo para 30 Personas: ¡Sorprende a Todos con este Delicioso Platillo!

Deliciosa Receta de Arroz con Pollo para Grandes Celebraciones

El arroz con pollo es un platillo tradicional que siempre es bienvenido en reuniones familiares o eventos especiales. Si necesitas preparar esta delicia para 30 personas, ¡has llegado al lugar indicado!

Ingredientes:

• 5 tazas de arroz
• 3 pollos cortados en piezas
• 3 pimientos rojos
• 2 cebollas grandes
• 1 cabeza de ajo
• 1 taza de arvejas
• 1 taza de zanahorias en rodajas
• Sal y pimienta al gusto
• 4 tazas de caldo de pollo

Preparación:

1. Marinar las piezas de pollo con ajo, sal y pimienta durante al menos una hora.
2. Dorar las piezas de pollo en una olla grande con un poco de aceite.

Hacer el Sofrito:

En una sartén aparte, sofreír los pimientos, cebollas y zanahorias picadas hasta que estén tiernos.

Agregar el arroz y saltear por unos minutos.

3. Transfiere el pollo dorado a una bandeja y en la misma olla, coloca el arroz y el sofrito.
4. Incorpora el caldo de pollo, arvejas y rectifica la sazón.
5. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté cocido y el pollo tierno.

¡Listo para Servir!

Decora con perejil fresco y acompaña este exquisito arroz con pollo con una ensalada fresca o plátanos fritos.

Con esta receta, podrás deleitar a tus invitados con un arroz con pollo lleno de sabor y tradición. ¡Disfruta de este plato clásico perfecto para grandes reuniones!