Receta irresistible: Cómo preparar costillas de res en salsa casera

Deliciosas costillas de res en salsa

Las costillas de res en salsa son un plato tradicional y lleno de sabor que se disfruta en todo el mundo. Esta receta es ideal para aquellos que disfrutan de una comida reconfortante y sabrosa.

Ingredientes:

• Costillas de res: 1 kg
• Sal y pimienta al gusto
• Cebolla: 1 unidad
• Ajo: 3 dientes
• Zanahoria: 1 unidad
• Tomate: 2 unidades
• Caldo de carne: 500 ml
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Salpimentar las costillas y dorarlas en una sartén con aceite caliente.
2. Picar finamente la cebolla, el ajo, la zanahoria y el tomate.
3. Agregar las verduras picadas a la sartén y sofreír hasta que estén tiernas.
4. Incorporar el caldo de carne y cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora.
5. Cuando las costillas estén tiernas y la salsa haya reducido, ¡están listas para disfrutar!

Las costillas de res en salsa son perfectas para servir con arroz blanco, puré de papas o unas deliciosas papas asadas. ¡Este plato será un éxito en cualquier reunión familiar o cena especial!