Pancakes de avena para una persona

Ingredientes

• 1/2 taza de harina de avena
• 1 huevo
• 1/4 taza de leche
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• Aceite para cocinar

Preparación

1. En un recipiente, mezclar la harina de avena, el polvo para hornear y la sal.
2. En otro recipiente, batir el huevo y añadir la leche y el extracto de vainilla.
3. Combinar la mezcla líquida con la mezcla de harina de avena y mezclar bien hasta que no haya grumos.
4. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
5. Tomar una cucharada de la mezcla y verterla en la sartén.
6. Cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie y darle la vuelta con una espátula.
7. Cocinar el otro lado hasta que esté dorado.
8. Repetir el proceso con el resto de la mezcla hasta que se acabe.

Conclusión

Los pancakes de avena son una opción saludable y deliciosa para el desayuno. Esta receta es para una persona, lo que la hace ideal para aquellos que viven solos. Puedes agregarles frutas frescas, miel o jarabe de arce para darle un toque de dulzor. ¡No te arrepentirás de probarlos!

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