Espagueti con pasta de tomate

El espagueti con pasta de tomate es un plato tradicional de la cocina italiana. Consiste en pasta larga y fina hecha a base de harina de trigo, acompañada con salsa de tomate y hierbas aromáticas.

Aquí te enseñaremos a preparar este plato de forma fácil y rápida.

• Espagueti (200 gramos)
• Pasta de tomate (100 gramos)
• Agua (2 litros)
• Sal (al gusto)
• Ajo picado (1 diente)
• Aceite de oliva (2 cucharadas)
• Orégano seco (1 cucharadita)
• Pimienta negra molida (al gusto)

1. Pon a calentar el agua en una olla grande.
2. Añade sal al agua y espera a que hierva.
3. Agrega el espagueti al agua hirviendo y remueve constantemente para evitar que se pegue.
4. Cocina el espagueti durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente.
5. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén.
6. Añade el ajo picado y saltea hasta que esté dorado.
7. Agrega la pasta de tomate a la sartén y mezcla bien.
8. Añade el orégano y la pimienta molida al gusto.
9. Cocina la salsa de tomate durante 5 minutos.
10. Cuela el espagueti y resérvalo.
11. Sirve la salsa de tomate caliente sobre el espagueti.
12. Decora con hojas de albahaca fresca si lo deseas.

El espagueti con pasta de tomate es una comida deliciosa, económica y fácil de preparar. Es ideal para cualquier comida o cena. Puedes disfrutarlo solo o acompañado de una ensalada fresca y un buen vino. ¡Buen provecho!