Ensalada con huevo duro y lechuga
La ensalada perfecta
Uno de los platos más saludables y refrescantes que podemos disfrutar durante el verano sin duda es una buena ensalada. Además de ser súper saludable, es muy fácil de preparar y podemos combinar un sinfín de ingredientes para obtener resultados satisfactorios.
La estrella de la ensalada
En este artículo vamos a centrarnos en la combinación de lechuga y huevo duro, que dan como resultado una ensalada deliciosa, saciante y llena de nutrientes.
Ingredientes:
- Lechuga fresca
- 1 huevo
- 1 tomate
- 1/2 pepino
- 1/2 cebolla
- Perejil fresco
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación:
- Lavamos bien la lechuga y la picamos en tiras finas.
- Cocemos el huevo en agua con sal durante unos 10 minutos hasta que esté duro.
- Picamos el tomate, el pepino y la cebolla en trocitos pequeños.
- Una vez que el huevo esté cocido, lo pelamos y lo picamos en trozos.
- En un bol, mezclamos todos los ingredientes previamente preparados.
- Agregamos una pizca de sal, un buen chorro de aceite de oliva y el perejil fresco picado.
- Removemos suavemente para que se mezclen todos los ingredientes.
- Servimos la ensalada en platos individuales y ¡disfrutamos de su sabor y frescura!
Las propiedades de la ensalada
Además de ser una combinación deliciosa, la ensalada de lechuga y huevo duro es una fuente importante de nutrientes para nuestro cuerpo:
- La lechuga es rica en fibra, vitaminas A, C, E y K, y minerales como el hierro y el calcio.
- El huevo es una fuente de proteínas de alta calidad, que nos ayuda a mantener la saciedad y a mantener nuestros músculos sanos.
- El tomate, el pepino y la cebolla son ricos en agua y vitaminas, especialmente la vitamina C, que nos ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico.
- El aceite de oliva es una fuente saludable de grasas insaturadas, que nos ayuda a proteger el corazón y a mantener el colesterol bajo control.
Conclusión
En definitiva, la ensalada con huevo duro y lechuga es una opción ideal para disfrutar de una comida sana, equilibrada y deliciosa en cualquier época del año. Con esta sencilla receta podemos obtener todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para mantenerse fuerte y saludable.
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