Espagueti con bolitas de carne
Receta de espagueti con bolitas de carne
El espagueti con bolitas de carne es uno de los platos más populares de la gastronomía italiana. Esta deliciosa pasta con salsa de tomate y pequeñas bolitas de carne es ideal para cualquier ocasión y gusta tanto a niños como a adultos. Aquí te contamos cómo prepararlo paso a paso.
Ingredientes
- 500 gramos de espagueti
- 500 gramos de carne picada de ternera
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 lata de tomate triturado
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Queso parmesano rallado
Preparación
- Pon a calentar una olla grande con agua y sal. Cuando hierva, añade el espagueti y deja que se cocine al dente, siguiendo las instrucciones del paquete.
- Mientras, pica finamente la cebolla, el ajo y el pimiento verde. En una sartén grande, pon a calentar el aceite de oliva y sofríe las verduras durante unos minutos.
- Añade la carne picada y remueve bien para que se integre con las verduras. Salpimienta al gusto y cocina a fuego medio hasta que la carne esté dorada.
- Vierte la lata de tomate triturado sobre la carne y remueve. Deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Forma pequeñas bolitas de carne con tus manos y añádelas a la salsa de tomate. Remueve con cuidado para que no se rompan.
- Cuando el espagueti esté listo, escúrrelo y añádelo a la sartén con la salsa. Remueve bien para que se integre todo.
- Sirve en platos individuales y espolvorea queso parmesano rallado por encima. ¡Listo para disfrutar!
Consejos
- Puedes añadir una pizca de orégano o albahaca a la salsa para darle un toque diferente.
- Si te gusta el picante, añade unas gotas de tabasco a la salsa.
- Si prefieres la carne de cerdo, puedes utilizarla en lugar de la de ternera o incluso mezclar ambas.
Como ves, el espagueti con bolitas de carne es una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en casa en cualquier momento. No dudes en experimentar con los ingredientes y ajustar la receta a tus gustos personales. ¡Buen provecho!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Espagueti con bolitas de carne puedes visitar la categoría Pasta.
Entradas relacionadas