Omelette al horno

¿Qué es un omelette al horno?

El omelette es un platillo de origen francés que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Se trata de una tortilla rellena de diferentes ingredientes como queso, jamón, vegetales, entre otros. La versión al horno es una opción más fácil y cómoda de preparar el omelette, ya que no necesitas estar volteándolo en la sartén, lo horneas y listo.

Ingredientes para un omelette al horno

• 6 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de queso rallado
• 1 taza de jamón picado
• 1/2 taza de espinacas picadas
• Sal y pimienta al gusto

Preparación del omelette al horno

Para comenzar, debemos precalentar el horno a 180°C. En un tazón, batimos los huevos junto con la leche. Agregamos el queso rallado, el jamón picado y las espinacas picadas. Revolvemos hasta que todos los ingredientes se incorporen.

Paso 1: aceitar el molde para hornear

Tomamos un molde para hornear de tamaño mediano y lo aceitamos con unas gotas de aceite. Esto es importante para que el omelette no se pegue y sea fácil de servir.

Paso 2: verter la mezcla en el molde

Vertemos la mezcla de huevos, leche, queso, jamón y espinacas en el molde previamente aceitado. Aseguramos que la mezcla esté bien distribuida dentro del molde.

Paso 3: hornear el omelette

Colocamos el molde en el horno precalentado y horneamos por aproximadamente 25 minutos o hasta que el omelette esté dorado por encima y bien cocido por dentro.

Paso 4: servir y disfrutar

Sacamos el molde del horno y dejamos reposar durante unos 5 minutos. Con una espátula, despegamos los bordes del omelette del molde y lo deslizamos hacia un plato grande. Cortamos en porciones y servimos. ¡Listo para disfrutar!

Variaciones del omelette al horno

Esta receta es muy versátil y puede ser adaptada a tus gustos e ingredientes favoritos. Puedes agregar champiñones picados, cebolla, tomate, entre otros ingredientes. Incluso puedes cambiar el jamón por tocino o salchicha. ¡Las posibilidades son infinitas!

Conclusión

El omelette al horno es una forma fácil y cómoda de preparar este platillo delicioso y nutritivo. Además, es una opción perfecta para cualquier hora del día, desde el desayuno hasta la cena. Anímate a probar esta receta y verás lo sencillo que es preparar un omelette al horno en tu propia cocina.

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