Waffles de plátano y harina

Introducción

Los waffles son uno de los desayunos más populares en todo el mundo. Pero, ¿por qué no darle un toque diferente? En este artículo aprenderás a hacer unos deliciosos waffles de plátano y harina.

Ingredientes

• 2 plátanos maduros
• 2 tazas de harina
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Paso a paso

Paso 1: Preparar los ingredientes

En un bowl, machaca los plátanos y agrégales la leche, los huevos y el aceite de oliva. Bate bien todo hasta que esté homogéneo.

Paso 2: Mezclar los ingredientes secos

En otro bowl, mezcla la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.

Paso 3: Mezclar todo

Agrega la mezcla de los ingredientes secos a la mezcla de los ingredientes húmedos y bate muy bien hasta que no queden grumos.

Paso 4: Calentar la máquina de waffles

Calienta la máquina de hacer waffles y cuando esté caliente, vierte la mezcla en los moldes y cierra la tapa. Deja que se cocine durante unos minutos.

Paso 5: ¡A disfrutar!

Sirve los waffles calientes y acompañarlos con sirope de arce y rodajas de plátano. ¡Qué disfrutes!

Conclusión

En resumen, los waffles de plátano y harina son una opción deliciosa y nutritiva para el desayuno. Con pocos ingredientes y siguiendo estos sencillos pasos, puedes disfrutar de este platillo en casa. ¡Anímate a probarlo!

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