Espagueti con brocoli y pollo

Una deliciosa receta de pasta

El espagueti con brócoli y pollo es una receta que combina varios ingredientes para crear un plato exquisito y saludable. Además, es un plato muy fácil de preparar y puede ser una excelente opción para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 400g de espagueti
• 1 cabeza de brócoli
• 2 pechugas de pollo
• 3 dientes de ajo
• 1/2 taza de crema de leche
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

Primero, se debe cocinar el espagueti en una olla con agua caliente y sal. Una vez que esté al dente, se retira del fuego y se escurre.

Mientras se cocina la pasta, se debe cortar el brócoli en pequeñas flores y se cocina en agua salada durante unos minutos hasta que esté tierno, pero no blando. Luego se escurre y se reserva.

En una sartén, se calienta un poco de aceite de oliva y se agrega la pechuga de pollo previamente cortada en cubos pequeños. Se cocina hasta que esté dorado y se reserva.

En la misma sartén, se agrega un poco más de aceite de oliva y se sofríen los dientes de ajo picados. Luego se agrega la crema de leche y el queso parmesano rallado. Se mezcla todo bien y se cocina a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que la salsa quede cremosa.

Finalmente, se agregan el brócoli, el pollo y el espagueti a la sartén y se mezcla todo bien hasta que todo esté bien incorporado. Se cocina todo durante unos minutos más y se agrega sal y pimienta al gusto.

Servir y disfrutar

Una vez que el espagueti con brócoli y pollo esté listo, se puede servir caliente y espolvoreado con un poco más de queso parmesano rallado. Este plato es una deliciosa opción para cualquier día de la semana y es perfecto para compartir en familia o amigos.

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