Pancakes de avena y mantequilla de mani
¿Qué son los pancakes de avena?
Los pancakes de avena son una opción rápida, saludable y deliciosa para el desayuno. Están hechos con harina de avena y algunos ingredientes adicionales, lo que los convierte en una alternativa más saludable a las tortitas tradicionales cargadas de azúcar refinada y harina blanca.
¿Por qué agregar mantequilla de maní?
Uno de los ingredientes más populares para agregar a los pancakes de avena es la mantequilla de maní. Además de su sabor increíble, también aporta proteínas y grasas saludables a tu desayuno, lo que te mantendrá satisfecho y lleno de energía durante más tiempo.
Receta de pancakes de avena y mantequilla de maní
A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para hacer pancakes de avena y mantequilla de maní en casa:
- En un tazón, mezcla 1 taza de harina de avena, 1 cucharada de polvo de hornear, 1/2 cucharadita de sal y una pizca de canela.
- En otro tazón, bate 1 huevo y agrega 1 taza de leche (o la leche de tu elección) y 1/4 de taza de mantequilla de maní.
- Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla bien.
- Calienta una sartén a fuego medio y engrásala con aceite de coco o mantequilla.
- Coloca 1/4 de taza de masa en la sartén para cada pancake y cocine hasta que se doren por ambos lados.
- Sirve tus pancakes de avena y mantequilla de maní con sirope de maple, más mantequilla de maní y frutas frescas.
Conclusión
Los pancakes de avena y mantequilla de maní son una excelente opción para un desayuno saludable y satisfactorio que te dará la energía necesaria para enfrentar el día. Con nuestra receta fácil, puedes prepararlos en casa de manera rápida y sin complicaciones.
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