Torta de aceite esponjosa ingredientes

Ingredientes para la torta de aceite esponjosa

• 4 huevos
• 250 gramos de azúcar
• 1 vaso de aceite de oliva
• 1 vaso de leche
• 300 gramos de harina de trigo
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación de la torta de aceite esponjosa

Esta receta de torta de aceite esponjosa es muy fácil de preparar y el resultado es una torta suave y esponjosa que gusta a toda la familia.

Para comenzar, se deben batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, se agrega el aceite de oliva y la leche y se sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Posteriormente, se tamiza la harina junto con la levadura en polvo y la pizca de sal y se agrega a la mezcla anterior poco a poco, batiendo constantemente para que no se formen grumos.

Finalmente, se agrega la esencia de vainilla y se continúa batiendo unos minutos más, hasta que la mezcla quede suave y homogénea.

Se precalienta el horno a 180 grados y se engrasa un molde para torta con aceite o mantequilla. Se vierte la mezcla en el molde y se introduce al horno por unos 35-40 minutos, o hasta que al pinchar la torta con un palillo, este salga limpio.

Tips para obtener una torta de aceite esponjosa perfecta

• Es importante batir muy bien los huevos con el azúcar, ya que esto le dará la consistencia esponjosa a la torta.
• No se debe batir demasiado la mezcla después de agregar la harina, ya que esto puede hacer que la torta quede dura.
• Para obtener una torta de aceite esponjosa, es recomendable utilizar un aceite de oliva suave, ya que un aceite con mucho sabor puede alterar el sabor final de la torta.
• Se puede decorar la torta con un poco de azúcar glas o con una capa fina de mermelada y frutas.

Con estos sencillos ingredientes y pasos, podrás obtener una deliciosa torta de aceite esponjosa que encantará a los amantes de los postres. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con tu habilidad en la cocina.

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