Spaghetti con mantequilla y crema

¿Qué es el spaghetti con mantequilla y crema?

El spaghetti con mantequilla y crema es uno de los platos de pasta más sencillos y deliciosos que existen. Consiste en cocinar spaghetti al dente y mezclarlo con mantequilla, crema de leche, ajo, sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Cocina 500 gramos de spaghetti en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
2. Mientras se cocina el spaghetti, derrite 100 gramos de mantequilla en una sartén a fuego medio.
3. Añade tres dientes de ajo picados y deja dorar por unos minutos.
4. Agrega 200 ml de crema de leche y remueve hasta que se mezclen bien los ingredientes.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Cuando el spaghetti esté cocido, escúrrelo y añade a la sartén con la mezcla de mantequilla y crema.
7. Remueve bien hasta que la salsa cubra todo el spaghetti y sirve inmediatamente.

Variantes:

Si quieres variar el sabor del plato, puedes agregar otros ingredientes como:

• Queso parmesano rallado.
• Hojas de albahaca fresca.
• Champiñones salteados.
• Bacon crispy.

Consejos para cocinar el spaghetti:

• Usa una olla grande para cocinar el spaghetti y agrega suficiente agua para que no se pegue.
• Sigue las instrucciones del paquete para saber el tiempo de cocción ideal.
• Prueba el spaghetti antes de sacarlo de la olla para asegurarte de que esté al dente.

Beneficios de comer pasta:

Contrariamente a lo que se dice sobre los carbohidratos, la pasta es una fuente rica en energía y nutrientes, como proteínas vegetales, vitaminas y minerales que son esenciales para nuestro cuerpo y cerebro.

Además, la pasta es una comida muy versátil a la que se le pueden agregar distintos ingredientes (como verduras, carnes, pescados) para tener una dieta equilibrada y nutritiva.

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