Torta de durazno casera

Introducción

La torta de durazno casera es una deliciosa opción para aquellos que buscan un postre fácil de hacer y muy sabroso. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una de estas tortas desde cero utilizando ingredientes simples y en pocos pasos.

Ingredientes

• 2 tazas de harina 0000
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1 taza de aceite vegetal
• 2 duraznos maduros, pelados y cortados en cubos pequeños
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal

Paso a Paso

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comenzamos batiendo en un recipiente los huevos junto con el azúcar, hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, agregamos el aceite y mezclamos nuevamente.

Paso 2: Mezclar los ingredientes secos

En otro recipiente, mezclamos la harina junto con el polvo de hornear y la pizca de sal. La agregamos, poco a poco, sobre la mezcla líquida anterior, y mezclamos con una batidora eléctrica, hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Paso 3: Agregar los duraznos

Ahora, añadimos los duraznos cortados en cubos a la mezcla y mezclamos con una cuchara de madera, con movimientos envolventes, para que no se deshagan.

Paso 4: Hornear

Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, y llevamos a horno precalentado a 180 grados Celsius por unos 35-40 minutos, hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.

Conclusiones

La torta de durazno casera es una opción ideal para todos aquellos que quieren sorprender a su familia o amigos con un postre delicioso y fácil de hacer. Sigue este paso a paso y verás como te queda una torta esponjosa, húmeda y llena de sabor.

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