Ingredientes para hacer yogur en yogurtera

Introducción

El yogur es un alimento muy saludable y nutritivo que se puede hacer en casa de manera muy sencilla. Solo necesitas una yogurtera y los ingredientes adecuados. En este post te explicamos qué ingredientes necesitas para hacer yogur en yogurtera y cómo hacerlo paso a paso.

Ingredientes para hacer yogur en yogurtera

Para hacer yogur en yogurtera, necesitas los siguientes ingredientes:

• Leche: puedes utilizar leche entera, semi-desnatada o desnatada. La cantidad dependerá de la capacidad de tu yogurtera. Lo ideal es que la leche esté a temperatura ambiente.
• Yogur natural: necesitas un yogur natural sin sabores ni edulcorantes. Este yogur será la base para tu nueva producción de yogures.
• Endulzante: opcionalmente puedes usar miel, azúcar, stevia, etc. Si no te gusta el yogur muy dulce, puedes omitir este ingrediente.

Pasos para hacer yogur en yogurtera

Paso 1: Preparar la mezcla

En un recipiente, mezcla la leche con el yogur natural y si deseas agregar un endulzante. Mezcla bien y asegúrate de que no haya grumos.

Paso 2: Rellenar la yogurtera

Vierte la mezcla en los vasos de la yogurtera y ciérralos con las tapas.

Paso 3: Encender la yogurtera y esperar

Enciende la yogurtera y deja fermentar la mezcla durante unas 8 o 10 horas. Puedes ajustar el tiempo de fermentación de acuerdo a cómo te guste el yogur. Cuanto más tiempo lo dejes fermentar, más ácido será el resultado.

Paso 4: Refrigerar los yogures

Una vez que hayan terminado de fermentar, retira los vasos de la yogurtera y refrigéralos durante varias horas antes de consumirlos.

Conclusión

Como has visto, hacer yogur en yogurtera es muy sencillo y con ingredientes fáciles de conseguir. Además, al hacerlo en casa puedes asegurarte de que no haya aditivos ni conservantes. ¡Anímate a preparar tus propios yogures en casa y disfruta de sus beneficios para la salud!

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