Ensalada de surimi pepino y zanahoria
La ensalada perfecta para el verano
Con las altas temperaturas del verano, muchas veces no queremos comer algo pesado o caliente. Es por ello que las ensaladas son una excelente opción para disfrutar de una comida fresca y saludable. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de ensalada de surimi, pepino y zanahoria.
Ingredientes
- 100 gramos de surimi rallado
- 1 pepino fresco
- 1 zanahoria grande
- 1 aguacate maduro
- Lechuga
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de limón al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pela y ralla la zanahoria.
- Corta el pepino y el aguacate en cubos pequeños.
- Limpia y corta la lechuga en trozos pequeños.
- En un bowl, mezcla todos los ingredientes anteriores. Agrega el surimi rallado y mezcla bien.
- Agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla nuevamente.
- Sirve la ensalada en platos individuales y decora con unas hojas frescas de lechuga.
Vive una experiencia de sabor fresco y saludable
Esta ensalada de surimi, pepino y zanahoria es una excelente opción para llevar a cualquier reunión o simplemente para disfrutar en casa. Además de ser súper fácil de preparar, es baja en calorías y alta en nutrientes.
Un aliño que realza los sabores
El aliño que hemos preparado a base de aceite de oliva, limón, sal y pimienta, realza los sabores de los ingredientes, haciendo que cada bocado sea una explosión de sabor. Si prefieres un sabor más dulce, puedes agregar una cucharada de miel al aliño.
Disfruta de la frescura de los ingredientes
El surimi es un producto elaborado a base de pescado, rico en proteínas y bajo en grasas. El pepino y la zanahoria son una excelente fuente de vitaminas y minerales, y la lechuga aporta fibra y frescura. Todo esto combinado en una deliciosa ensalada.
¡Anímate a preparar esta deliciosa ensalada de surimi, pepino y zanahoria y vive una experiencia de sabor fresco y saludable!
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