Pan de yogur y avena

¿Qué es el pan de yogur y avena?

El pan de yogur y avena es una receta sencilla y saludable que combina los nutrientes de la avena y los probióticos del yogur. Es una opción ideal para aquellos que buscan una alternativa más saludable al pan tradicional.

Ingredientes necesarios

• 1 taza de harina de avena
• 1 taza de harina de trigo integral
• 1/2 taza de yogur natural
• 1/2 taza de agua tibia
• 1 cucharada de levadura
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Una pizca de sal

Pasos a seguir

1. Mezclamos los ingredientes secos: la harina de avena, la harina de trigo integral y la sal.
2. Mezclamos el agua tibia con la levadura y la miel. Lo dejamos reposar durante 10 minutos.
3. Mezclamos los ingredientes húmedos: el yogur y el aceite de oliva.
4. Añadimos los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezclamos bien.
5. Amasamos durante unos 10 minutos hasta obtener una masa homogénea y suave.
6. Hacemos una bola con la masa y la dejamos reposar durante 1 hora.
7. Una vez pasado el tiempo, hacemos la forma deseada al pan y lo ponemos en una bandeja de horno.
8. Dejamos reposar el pan durante otros 30 minutos antes de meterlo al horno.
9. Metemos el pan en el horno a 200 grados durante 35-40 minutos.
10. ¡Listo para disfrutar!

Beneficios del pan de yogur y avena

• Contiene avena, lo que lo convierte en una fuente de fibra y ayuda en la digestión.
• El yogur aporta probióticos, esenciales para la salud intestinal.
• No contiene azúcares añadidos, por lo que es una opción saludable para cualquier momento del día.
• Es ideal para personas con intolerancias alimentarias, ya que no contiene lactosa ni gluten.

En conclusión, el pan de yogur y avena es una opción saludable y fácil de preparar para incluir en nuestra dieta. Con una gran fuente de nutrientes y sin ingredientes artificiales, es una opción ideal para cualquier momento del día. ¡Anímate a probarlo!

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