Ensalada para acompañar pollo con champiñones

Ensalada para acompañar pollo con champiñones

El pollo es una de las carnes más versátiles y en general aceptadas en la mayoría de las dietas de todo el mundo. Una excelente combinación para acompañarlo es la de los champiñones con ensalada, una receta de cocina que te enseñaremos a preparar.

Ingredientes:

• 1 lechuga
• 1 tomate
• 1 cebolla
• Champiñones frescos (cantidad necesaria)
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Jugo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava y corta la lechuga en trozos pequeños y agrega a un bowl grande.
2. Corta el tomate y la cebolla en juliana y agrega a la ensaladera.
3. Limpia y corta los champiñones en rodajas y agrega a la ensalada.
4. Mezcla bien todos los ingredientes.
5. En otro recipiente, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta para preparar el aderezo.
6. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
7. Sirve la ensalada junto con el pollo con champiñones y disfruta.

Conclusión:

La ensalada de pollo y champiñones es una receta perfecta para una cena rápida y sencilla. La combinación de los ingredientes es saludable y deliciosa, además de ser muy fácil de preparar.

No lo pienses más y prepara esta deliciosa ensalada para tus próximas cenas. ¡Estamos seguros de que te encantará!

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