Torta de zanahoria receta con aceite

Si eres un amante de los postres y los pasteles, debes probar la deliciosa torta de zanahoria con aceite. Es la opción perfecta si quieres disfrutar de un postre dulce, sano y fácil de hacer. Además, es perfecta para cualquier ocasión, desde una reunión con amigos hasta un cumpleaños.

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de aceite de girasol
• 2 tazas de harina de trigo
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 tazas de zanahoria rallada

Preparación

Para preparar la torta de zanahoria, sigue estos pasos:

Paso 1:

Bate los huevos en un tazón grande con la batidora hasta que espumen. Agrega el azúcar y bate hasta que la mezcla esté bien integrada.

Paso 2:

Añade lentamente el aceite de girasol, batiendo constantemente hasta que se incorpore a la mezcla.

Paso 3:

En otro tazón, mezcla la harina de trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela en polvo y la sal. Agrega esta mezcla seca a la mezcla de huevos y azúcar en 3 partes, batiendo bien después de cada adición.

Paso 4:

Agrega la zanahoria rallada y mezcla hasta que esté bien distribuida en la masa.

Paso 5:

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea la torta en un horno precalentado a 180°C durante 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.

Servir

Deja enfriar la torta antes de desmoldarla y servirla. Si quieres, puedes decorarla con queso crema o frosting de tu preferencia.

Conclusión

Con esta deliciosa receta de torta de zanahoria con aceite, puedes satisfacer tu antojo de algo dulce sin sentir culpa por los ingredientes poco saludables. Es fácil de hacer y con ingredientes que puedes conseguir en cualquier supermercado.

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