Espagueti con brócoli y queso

Una opción sana y deliciosa para tu cena

Para todos aquellos que buscan una cena saludable, la receta de espagueti con brócoli y queso es una excelente opción. Este plato no solo es fácil y rápido de preparar, sino que también está lleno de sabor y nutrientes.

Ingredientes

• 250 gramos de espagueti
• 350 gramos de brócoli
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una olla grande, cuece el espagueti según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, corta el brócoli en pedazos pequeños y pica los dientes de ajo.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
4. Añade los pedazos de brócoli y saltea durante unos 5 minutos.
5. Añade los ajos picados y saltea durante otros 2 minutos.
6. Agrega sal y pimienta al gusto.
7. Cuando el espagueti esté cocido, resérvalo junto con 1/2 taza del agua de la cocción.
8. Añade el espagueti y el agua de cocción a la sartén con el brócoli y los ajos.
9. Espolvorea el queso parmesano rallado y mezcla todo bien.
10. Sirve caliente y disfruta.

Conclusión

Este delicioso plato de espagueti con brócoli y queso es una opción saludable y fácil de preparar para tu cena. El brócoli es una excelente fuente de nutrientes, como vitamina C, vitamina K y fibra, mientras que el queso parmesano le da un toque de sabor y cremosidad. ¡Anímate a prepararlo y saborea su delicioso sabor!

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