Pasta con crema de leche y queso

La pasta con crema de leche y queso, una deliciosa combinación

Si eres amante de la pasta y te gusta experimentar con diferentes salsas, no puedes perderte la pasta con crema de leche y queso. Una combinación que te sorprenderá desde el primer bocado. En este artículo te contaremos cómo preparar esta deliciosa receta de forma fácil y rápida.

Ingredientes para la pasta con crema de leche y queso

• 400 gramos de pasta (preferiblemente penne o spaghetti)
• 200 ml de crema de leche
• 150 gramos de queso parmesano rallado
• 50 gramos de mantequilla
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar la pasta con crema de leche y queso

Paso 1: Cocinar la pasta

Comenzamos por cocinar la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete. Una vez lista, la colamos y reservamos.

Paso 2: Preparar la salsa

En una sartén grande, derretimos la mantequilla y añadimos los dientes de ajo finamente picados. Cocinamos a fuego medio hasta que el ajo esté dorado. Luego, añadimos la crema de leche y el queso parmesano rallado, y mezclamos bien hasta que se forme una salsa suave y cremosa. Salpimentamos al gusto.

Paso 3: Mezclar la pasta con la salsa

Una vez lista la salsa, agregamos la pasta cocida y mezclamos bien hasta que la pasta esté bien cubierta por la salsa. Servimos caliente y disfrutamos de esta exquisita combinación de sabores.

Consejos para la pasta con crema de leche y queso

• Si prefieres una salsa más líquida, puedes añadir un poco de leche a la crema de leche.
• Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar otros ingredientes como champiñones, espinacas o panceta.
• Para evitar que la salsa se corte, es importante no dejar que hierva una vez que hemos añadido la crema de leche.

Conclusiones

La pasta con crema de leche y queso es una opción deliciosa y muy fácil de preparar. Con ingredientes simples, podemos crear una salsa suave y cremosa que nos dejará con ganas de más. Experimenta con diferentes tipos de pasta y atrévete a agregar otros ingredientes como champiñones o panceta. ¡No te arrepentirás!

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