Ensalada de repollo con mayonesa
Una deliciosa y fácil ensalada de repollo con mayonesa
La ensalada de repollo con mayonesa es un clásico cuando se trata de acompañar nuestras comidas. Es una opción sencilla, fresca y sabrosa, que se puede preparar en muy poco tiempo y con pocos ingredientes.
Ingredientes:
- 1/2 cabeza de repollo
- 2 zanahorias ralladas
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1 cucharada de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Picar finamente el repollo y colocarlo en un recipiente grande.
- Agregar las zanahorias ralladas al recipiente con el repollo.
- En un tazón aparte, mezclar la mayonesa, el vinagre blanco y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla de mayonesa sobre el repollo y las zanahorias, y mezclar bien hasta que todo quede cubierto.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
- Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir.
Variaciones
Aunque esta receta de ensalada de repollo con mayonesa es deliciosa tal como está, puedes agregar o quitar ingredientes según tus gustos y preferencias. Aquí te dejamos algunas ideas:
Con manzanas y pasas
Agrega 1 manzana picada y 1/2 taza de pasas a la ensalada para añadir un toque dulce.
Con cebolla morada y cilantro
Agrega 1/4 de taza de cebolla morada picada y 1/4 de taza de cilantro fresco picado para darle más sabor.
Con piña y coco
Agrega 1/2 taza de piña picada y 1/4 de taza de coco rallado para darle un sabor tropical.
En resumen
La ensalada de repollo con mayonesa es una opción fresca y sencilla para cualquier comida. Con pocos ingredientes y poco tiempo de preparación, obtendrás un platillo delicioso que puedes personalizar según tus gustos. ¡Anímate a probarla!
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