Bizcochuelo para molde de 28 cm

Delicioso bizcochuelo para molde de 28 cm

Si te encanta la repostería, tienes que probar este bizcochuelo para molde de 28 cm. Es fácil de preparar y el resultado es exquisito. ¡Sigue a continuación la receta!

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Paso a paso:

1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar el molde de 28 cm con mantequilla y harina.
2. Separar las claras de las yemas de los huevos y batir las claras a punto de nieve.
3. Añadir poco a poco el azúcar mientras se sigue batiendo las claras.
4. Agregar las yemas una a una y la esencia de vainilla.
5. Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Tamizar la mezcla y añadirla a la masa poco a poco, mezclando con movimientos envolventes.
6. Verter la mezcla en el molde y hornear por 30-40 minutos o hasta que el bizcochuelo esté dorado y al insertar un palillo, éste salga limpio.
7. Dejar enfriar el bizcochuelo en el molde durante 10 minutos y desmoldar en una rejilla.

Consejos y variaciones

Si quieres experimentar con sabores, puedes añadir ralladura de limón o naranja a la masa antes de hornear el bizcochuelo. También puedes cortarlo en capas y rellenarlo con crema de leche, frutas o mermelada.

Para una presentación más bonita, puedes espolvorear azúcar glas sobre el bizcochuelo ya frío o decorarlo con frutas frescas.

¡Espero que disfrutes de este delicioso bizcochuelo para molde de 28 cm! No dudes en dejar tu comentario si lo pruebas.

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