Queque de plátano en licuadora

Qué es el queque de plátano en licuadora

El queque de plátano en licuadora es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta consiste en mezclar los ingredientes en una licuadora, lo que permite obtener una consistencia uniforme y sin grumos.

Ingredientes necesarios

• 4 plátanos maduros
• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal

Pasos para preparar el queque de plátano en licuadora

Paso 1: Preparar los ingredientes

Primero, se deben pelar y cortar los plátanos en trozos pequeños. Luego, se deben batir los huevos junto con el azúcar en la licuadora hasta que queden bien mezclados. Agregar los plátanos troceados y licuar otra vez.

Paso 2: Agregar los ingredientes secos

En un recipiente aparte, mezclar la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal. Luego, incorporar esta mezcla a la licuadora junto con la esencia de vainilla y el aceite vegetal. Licuar todo hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Hornear el queque de plátano

Prepara un molde previamente untado con mantequilla o aceite vegetal. Vierte la mezcla en el molde y hornea a 180ºC durante unos 45 minutos o hasta que esté dorado. Para asegurarte de que está bien cocido, introduce un palillo en el centro del queque y comprueba que sale limpio.

Tips adicionales

Si deseas, puedes añadir frutos secos a la mezcla para darle más sabor y textura al queque de plátano en licuadora. También puedes espolvorear azúcar glas por encima del queque antes de servirlo.

¡A disfrutar!

El queque de plátano en licuadora es una receta fácil de preparar y deliciosa de saborear. Ideal para compartir en familia o en reuniones con amigos, ¡anímate a probarlo y sorprender a todos con tu habilidad en la cocina!

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