Chocotorta receta original

¿Qué es la chocotorta?

La chocotorta es un postre muy popular en Argentina. Es una tarta fría y fácil de hacer, que se compone de galletas de chocolate y una mezcla de queso crema y dulce de leche.

Ingredientes

• 1 paquete de galletas de chocolate (aproximadamente 300 gramos)
• 500 gramos de queso crema
• 1 lata de dulce de leche (aproximadamente 400 gramos)
• 1 taza de café
• cacao en polvo

Preparación

Paso 1: En un bowl, mezcla el queso crema con el dulce de leche hasta obtener una crema suave y homogénea.

Paso 2: Prepara una taza de café bien fuerte y deja enfriar.

Paso 3: Remoja las galletas en el café frío y colócalas en una fuente rectangular. Cubre las galletas con una capa generosa de la crema de queso y dulce de leche.

Paso 4: Repite el proceso de capas de galletas y crema hasta agotar los ingredientes. La última capa debe ser de crema.

Paso 5: Espolvorea cacao en polvo sobre la crema para decorar.

Consejos

• Es mejor utilizar galletas de chocolate firmes para que no se desintegren al remojarlas en el café.
• Si no te gusta el café, puedes utilizar leche chocolatada para remojar las galletas.
• Es importante refrigerar la chocotorta por lo menos 4 horas antes de servir, para que las galletas absorban el líquido y se ablanden.
• Puedes decorar la chocotorta con chocolate rallado o frutas frescas.

¡Listo para disfrutar!

Ahora que tienes la receta original de la chocotorta, no dudes en prepararla para sorprender a tus amigos y familiares en cualquier ocasión.

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