Mil hojas de dulce de leche

Mil Hojas de Dulce de Leche

El Mil Hojas es un postre de origen francés, también conocido como Mille-Feuille. Se compone de varias capas de masa hojaldrada intercaladas con crema o alguna otra preparación dulce. En esta ocasión, les comparto una receta para preparar una deliciosa versión de Mil Hojas con Dulce de Leche.

Ingredientes

• 1 paquete de masa hojaldrada
• 500g de dulce de leche
• 500ml de crema para batir
• 2 cucharadas de azúcar glass

Preparación

Paso 1:

Estirar la masa hojaldrada y dividirla en tres partes iguales. Colocar cada trozo de masa en una bandeja para horno previamente engrasada y lleva al horno precalentado a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar.

Paso 2:

Batir la crema con el azúcar glass hasta conseguir una mezcla bien firme. Reservar en la nevera.

Paso 3:

Colocar una capa de masa en un plato o bandeja y cubrir con parte del dulce de leche. Colocar otra capa de masa y repetir hasta que se hayan utilizado todas las capas de masa y relleno. Cubrir el postre con la crema batida y decorar con un poco de dulce de leche por encima.

Tips

• Si la masa hojaldrada se queda demasiado gruesa, puedes estirarla con un rodillo para disminuir su grosor.
• Es importante no colocar demasiado dulce de leche entre capas, para evitar que se salga al cortar el postre.
• Puedes decorar la Mil Hojas con un poco de coco rallado o fruta fresca.

Con esta sencilla receta podrás preparar una deliciosa Mil Hojas de Dulce de Leche para sorprender a tus amigos y familiares. ¡Que aproveche!

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