Recetas saladas con yogur griego

Introducción

El yogur griego es una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestras comidas, tanto en recetas dulces como saladas. En este artículo, descubrirás algunas recetas saladas que puedes preparar fácilmente con yogur griego.

Recetas Saladas

1. Dip de Yogur Griego y Aguacate

Esta receta es perfecta para acompañar con vegetales crudos o pan de pita tostado.

• 1 aguacate maduro
• 1 taza de yogur griego
• 1 ajo picado
• 1 cebolla pequeña
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta el aguacate en trozos y mézclalo con el yogur griego.
2. Agrega los demás ingredientes y mezcla todo hasta lograr una textura suave.
3. Refrigera antes de servir.

2. Ensalada de Yogur Griego y Pepino

Esta ensalada fresca es el acompañamiento perfecto para una comida ligera.

• 1 pepino grande
• 1 taza de yogur griego
• 1 ajo picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta el pepino en rodajas finas.
2. En un recipiente aparte, mezcla el yogur griego con el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
3. Vierte la mezcla de yogur sobre las rodajas de pepino y mezcla todo bien.
4. Refrigera antes de servir.

3. Pollo al Curry con Yogur Griego

Esta receta de pollo al curry es perfecta para una cena con amigos o familias.

• 4 pechugas de pollo
• 1 taza de yogur griego
• 2 cucharadas de pasta de curry rojo
• 2 cebollas grandes
• 4 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva.
2. Agrega las cebollas y el ajo y saltea hasta que estén dorados.
3. Añade las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas de ambos lados.
4. En un recipiente aparte, mezcla el yogur griego con la pasta de curry y el caldo de pollo.
5. Vierte la mezcla de yogur y curry sobre el pollo y revuelve bien.
6. Cocina por unos minutos más, hasta que el pollo esté bien cocido.
7. Sirve caliente y disfruta esta deliciosa cena.

Conclusión

Como has visto, el yogur griego es un ingrediente muy versátil que puedes utilizar en muchas recetas saladas. Estas son solo algunas de las muchas opciones que existen. ¡Anímate a experimentar en la cocina y a crear tus propias recetas deliciosas con yogur griego!

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