Ensalada de palmito con mayonesa

Una Deliciosa Ensalada de Palmito

Si estás buscando una ensalada fresca y diferente, te recomendamos que pruebes esta ensalada de palmito con mayonesa. Es una opción ideal para cualquier ocasión y además de ser deliciosa, es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

• 1 palmito fresco
• Lechuga en trozos
• 1/2 taza de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para comenzar, hay que pelar el palmito y cortarlo en rodajas finas. Luego, lavar la lechuga, cortarla en trozos y colocarla en un bol. Agregar las rodajas de palmito sobre la lechuga.

Preparación de la mayonesa:

1. En un recipiente, colocar la mayonesa, la mostaza, el zumo de limón y el aceite de oliva.
2. Mover con una cuchara hasta que todos los ingredientes se mezclen muy bien.
3. Añadir sal y pimienta al gusto.

Verter la mayonesa sobre la ensalada y mezclar bien. Dejar enfriar en el refrigerador durante unos minutos antes de servir.

Una opción saludable

Esta ensalada de palmito con mayonesa es una opción saludable para cualquier comida del día. El palmito es un vegetal bajo en grasas y rico en nutrientes, vitaminas y minerales. Además, la mayonesa casera hecha con aceite de oliva es mucho más saludable que la mayonesa comercial cargada de grasas.

Conclusión

En resumen, esta ensalada de palmito con mayonesa es una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. No tardarás más de 10 minutos en prepararla y podrás disfrutar de una comida llena de sabor y nutrientes.

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