Tostadas francesas con proteina

¿Qué son las tostadas francesas con proteína?

Para aquellos que no estén familiarizados con las tostadas francesas, son un plato típico del desayuno o el brunch en muchos países. Su origen se remonta a la Edad Media, cuando se cocinaba el pan sobrante del día anterior para aprovecharlo.

Las tostadas francesas son muy fáciles de preparar. Se empapa rebanadas de pan en una mezcla de huevos, leche y vainilla, se fríen en mantequilla y se sirven con frutas, miel, jarabe de arce, azúcar glas o cualquier otro ingrediente al gusto.

Para hacer las tostadas francesas con proteína, simplemente agregamos una fuente adicional de proteína a la mezcla y disfrutamos de un desayuno aún más completo y nutritivo. Hay muchas opciones de proteínas que pueden darle un toque diferente a tus tostadas francesas, aquí te proponemos algunas:

Proteína de suero de leche o whey protein

La proteína de suero es una de las opciones más populares para agregar a las tostadas francesas. Además de ser una fuente de proteína de alta calidad, suele venir en diferentes sabores como vainilla, chocolate, fresa, plátano, etc., lo que hace que tus tostadas francesas sean aún más deliciosas. Simplemente añade una medida de proteína en polvo a la mezcla de huevos y leche y sigue el método de cocción habitual.

Claras de huevo

Las claras de huevo son una opción baja en grasa y alta en proteína. Para hacer las tostadas francesas con claras de huevo, simplemente separa las yemas y usa solo las claras. Mezcla las claras con la leche y la vainilla y sigue el mismo procedimiento que harías para las tostadas francesas ordinarias.

Yogur griego

El yogur griego es otra fuente de proteína y va muy bien con las tostadas francesas. Puedes mezclarlo con la leche y los huevos o usarlo como cobertura de tus tostadas francesas, como si fuera una crema o salsa. Agrega un toque de miel y tienes un desayuno irresistible.

¿Cómo servir las tostadas francesas con proteína?

Una vez que las tostadas francesas con proteína están listas, tienes muchas opciones para servirlas. Aquí te mostramos dos ideas que puedes probar:

Tostadas francesas con proteína y manzanas caramelizadas

Para hacer las manzanas caramelizadas, calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega una cucharada de mantequilla. Cuando esté derretida, agrega una manzana picada y espolvorea con canela. Cocina las manzanas hasta que estén doradas y caramelizadas. Sirve las tostadas francesas con las manzanas por encima.

Tostadas francesas con proteína y frutas del bosque

Este topping es muy fácil de preparar. Simplemente agrega bayas, moras y arándanos sobre las tostadas francesas y agrega un chorrito de jarabe de arce o miel.

Conclusión

Las tostadas francesas con proteína son una forma deliciosa y nutritiva de comenzar el día. Con tantas opciones de proteínas para agregar y muchas formas de servirlas, las tostadas francesas con proteína pueden convertirse en la receta de desayuno favorita de tu familia. ¡A disfrutar!

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